Cart

CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO

Vang đỏ Hewitson Baby Bush Mourvèdre 2019

Giá: 795.000/ 750ml bottle

Giống nho: Mourvèdre

Độ cồn: 14%

Xuất xứ: Barossa Valley, South Australia

Regular price 795,000₫

Quantity


                            

                                                                      (Source: Dean Hewitson Youtube)

TASTING NOTE

CẢM QUAN

Màu sắc: Đỏ vừa với một sắc tím tươi.
Hương thơm: Việt quất đen và anh đào đen, các loại thảo mộc khô và đất.
Vòm miệng: Sarsaparilla và trái cây rừng được hỗ trợ bởi tannin rất mềm và chín hoàn toàn.

PHÂN TÍCH

pH: 3.71
Độ cồn: 14.0%
Acid: 5.1g/L
Đường: 0.2g/L
 

QUÁ TRÌNH Ủ RƯỢU

15 tháng trong thùng gỗ sồi được ướp của Pháp


VƯỜN NHO

Tuyển chọn đại trà từ Old Garden được trồng từ năm 1853

 

MỰC NƯỚC BIỂN 

280m
 

ĐẤT

Sắt cổ bị oxy hóa (terra rosa) trên đá vôi

 

TUỔI CỦA GIỐNG NHO 

Bắt nguồn từ 1998, trung bình 18 năm

 

HỆ THỐNG CÂY TRỒNG

Bụi cây nho / chưa được thanh lọc / cắt tỉa đầu

 

MẬT ĐỘ CÂY TRỒNG

2,000 cây / Ha
 

ĐẤT TRỒNG TRỌT

Đất khô, không có gợn sóng, cỏ lúa mạch đen giữa các hàng, phủ dưới gốc cây nho

 

NĂNG SUẤT 

5.8 tấn/Ha; 43hL/Ha
 

QUÁ TRÌNH LÊN MEN

Kết hợp nho nguyên trái và nho nghiền nát / còn vỏ tối thiểu hai tuần 

 

Vang đỏ Hewitson Baby Bush Mourvèdre 2019

Vang đỏ Hewitson Baby Bush Mourvèdre 2019

    Regular price 795,000₫


  • CUSTOMER SUPPORT

    CUSTOMER SUPPORT

    Call now +84 936 088 313