CẢM QUAN

Hương vị từ trung hòa đến đậm đà, Barossa Shiraz 2018 thể hiện đúng đặc tính của một Barossa thực sự. Có vị trái anh đào sẫm và mận, với một lượng tannin vừa phải.

Thị Giác: Bright red with a youthful crimson hue.

Khứu giác: Lifted dark cherry and plum fruit with com plex brown spices.

Vị giác: Classic Barossa ripeness, dark fruits and dark chocolate richness. Balanced yet subtle oak, juicy acidity and polished tan -nins.

VƯỜN NHO

Seppeltsfield Barossa Shiraz 2018 là cơ sở của chúng tôi, đại diện cho việc sở hữu đa dạng các vườn nho vượt qua sườn núi phía Tây của khu vực, từ Bắc đến Nam. Nhiều thế hệ người trồng nho đã trồng loại nho này trong khu vực kể từ những năm 184O - sự kết hợp phức tạp của các địa chất, địa lý và khí hậu khác nhau tương tác với nhau để thể hiện đặc điểm của nó theo nhiều cách, từ thơm ngon, thanh lịch đến phong phú và hào phóng.

Tuy nhiên, chắc chắn rằng Barossa Shiraz không chỉ đơn giản là một bản chuyển thể từ nho hoặc đất trồng; nó cũng đại diện cho một bề dày về lịch sử, văn hóa và nỗ lực tiên phong của khu vực.

Với sự theo dõi sát sao về những gì mà mùa vụ trồng trọt đã mang lại, các vườn nho của Seppeltsfield được xem xét ở cấp độ khối riêng lẻ vì sự phù hợp của chúng với việc phát hành ở những ngôi làng của chúng tôi. Việc lấy mẫu chuyên sâu được thực hiện khi trái cây gần đến độ chín để đảm bảo thời gian thu hoạch tối ưu.