Mô tả
CẢM NHẬN GIÁC QUAN
| Màu sắc: | Ánh xanh tươi sáng. |
| Khứu giác: | Chủ yếu là mùi thơm truyền thống của cam chanh và cây sả, với sức mạnh và độ tinh khiết tuyệt vời. |
| Khẩu vị: | Mang lại khẩu vị thanh lịch nhưng mãnh liệt của nho Semillon tinh khiết, khiến hương vị đọng lại lâu dài sau khi uống. |
| Phân tích: | Độ pH 0 Axit: 0 g/L |
| Nhà sản xuất: | Jim Chatto |
| Kiểm nghiệm lần cuối: | 20160428 |
| THỜI ĐIỂM THƯỞNG THỨC: | Có thể được bảo quản cho tới tận 15 năm sau. |
Đánh giá của các chuyên gia:
2017 Elizabeth Semillon 95 điểm – 2024 Halliday Wine Companion Scores (Tất cả các bài đánh giá về rượu vang của James Halliday)
Một phiên bản ủ lâu năm. Tất cả nho được trồng tại điền trang cách xa khu hoàng kim Elizabeth. Đẹp tới từng giọt, nhẹ nhàng như vũ công ba lê, bàn chân chạm hờ trên đất, đang quay trong điệu khúc kết thúc màn một. Phân cảnh một của mật ong và bánh mỳ nướng vừa mở màn , kế tiếp là bốn hoặc năm phân cảnh nữa.
90 điểm bởi nhà phê bình James Halliday - Wine Companion 2018 "Một màu vàng rơm nhạt; có một sự mềm mại và tiếp cận dễ dàng đối với dòng vang Sémillon trẻ tuổi này, khiến vang trở nên khá dễ uống. Phảng phất đâu đây hương thơm như của muối tắm hoa oải hương, bột talc với nồng độ axit tươi mới. Một chút vị của dứa chua, hoa chanh và lá chanh kaffir, góp phần khiến vang ngon ngọt hơn. Có chứa lượng axit cần thiết để đảm bảo vang sẽ phát triển độ phức tạp theo thời gian."
94 điểm bởi nhà phê bình Campbell Mattinson - Tạp chí "The Wine Front"
"Đẹp tựa một bức tranh.
(Dòng vang này) chính là cái đẹp. Vang trẻ mà uống rất dễ. Vị giác đến từ cam chanh, đá phiến và (một chút của) cây sả. Nồng độ axit cũng ở mức êm ái. Vị ngon đọng lại lâu. Chỉ cần một ngụm mà tôi đã rất thích rồi".
Lấy cảm hứng từ chuyến thăm đầu tiên của Nữ Hoàng Anh Elizabeth Đệ Nhị tới Australia vào năm 1954, dòng vang này chính là hiện thân sức mạnh của sự kết hợp giữa giống nho hoàng gia Sémillon và Thung Lũng Hunter của Australia. Mount Pleasant đã đặt tên vang là "Elizabeth" theo vị Nữ hoàng đáng kính. Vang uống ngon cả khi còn mới và khi đã có tuổi. Hương vị sắc nét, sống động và tươi mới!
