Mô tả
Thưởng thức
Khứu giác: Mùi vị thơm nồng và phức tạp với sự kết hợp của cây phúc bồn tử đen, cây phúc bồn tử đỏ, thảo mộc và một chút hương rừng.
Vị giácHương vị đậm đà kết hợp với vị ngọt quyến rũ của quả mọng đỏ và kết thúc với hương vị cô đọng trong khoảng thời gian dài.
Ẩm thực đi kèm: Hãy dùng thử với món thịt cừu nấu chín chậm với khoai tây nghiền tẩm nấm truffle.
Oak Maturation: 30% gỗ sồi Pháp mới trong 20 tháng
Cất trữ:: Uống ngay hoặc đến năm 2027
Câu chuyện: Rifle and Hunt nghe có vẻ giống như phần đầu của câu chuyện từ một cuộc thám hiểm săn bắn ban đầu, nhưng câu chuyện thực sự không phức tạp như vậy. Nó giống như chỉ đường hơn là một cái tên, với khu đất Pertaringa nằm ở góc phố Rifle Range và Hunt Roads ở McLaren Vale.
Niên vụ: Mùa xuân và mùa hạ của mùa vụ này bỗng nhiên mát mẻ hơn bình thường, với lượng mưa cao hơn trung bình, vậy nên, niên vụ 2017 cuối cùng đã khởi động hơi trễ. Sự kết hợp từ những yếu tố này và thời tiết khô hanh xuyên suốt mùa vụ, đã cho ra năng suất nho cao hơn với chất lượng tuyệt vời trong khắp vùng nho.
| Độ cồn: 15% | Axit: 7.51g/L |
| Độ pH: 3.32 | Đường dư: 2.6g/L |
Giải thưởng: 96 điểm Tạp chí Wine Showcase, 95 điểm Sam Kim, 92 điểm James Halliday
