Mô tả
SERI RƯỢU THE LANE
Dòng rượu thuộc vùng khí hậu mát mẻ tôn vinh những đa dạng về độ cao, vĩ độ, khí hậu và đất cổ của vùng đồi Adelaide. Những ảnh hưởng độc nhất của môi trường nơi đây được phản ánh qua những chai rượu của chúng tôi; với vị trái cây nồng đượm, độ chua tự nhiên tuyệt vời, cân bằng, tinh khiết và sành điệu.
NIÊN VỤ 2020
Một mùa đông khô hạn được cân bằng với lượng mưa trên trung bình vào tháng 6 và tháng 8 đảm bảo độ ẩm tối ưu cho đất khi chớm nở. Nhiệt độ mát mẻ vào đầu mùa làm cho hoa chín vào buổi tối và phát triển tốt. Một đợt lạnh lúc đậu trái dẫn đến năng suất rất thấp trên tất cả các giống. Nhiệt độ tăng đột biến vào tháng Giêng đảm bảo độ chín tối ưu của trái cây kết hợp với năng suất thấp để tạo ra trái cây có hương vị vượt xa mức trung bình.
SHIRAZ 2020
Thăng hoa, mượt mà và sang trọng. Một chai rượu Shiraz cổ diển từ vùng khí hậu mát mẻ, 100% trồng trong điền trang từ các khu khác nhau, tuổi trung bình của cây nho là 16 năm. Nho được lên men đồng thời dưới dạng quả mọng nguyên quả pha thêm một chút nho Viognier để tăng cường hương thơm của Shiraz, làm sáng màu và làm mềm tannin. Rượu thành phẩm mang hương thơm của hoa tím, trái cây rừng và đinh hương cùng với hương vị của trái cây mâm xôi dày đặc, gia vị và tannin mịn màng trong miệng. Đây là chai rượu được trao giải cao nhất trong seri The Lane, thường xuyên đật trên 95 điểm từ các nhà thẩm định rượu vang.
Đậm đặc vị quả mâm xôi đen và việt quất, gia vị và tannin mịn màng.
Dậy hương thơm hoa violet, trái cây rừng, đinh hương
và chút hương hạt cà phê.
KỸ THUẬT SẢN XUẤT
Chủng nho: 1127 | 2626
Nồng độ cồn: 13.5%
Lượng đường còn dư: 0 g/lít
Tổng lượng axit: 6.00 g/L
Độ pH: 3.52
Độ cao: 439m
Thuần chay: Có
Ăn chay: Có
Có chứa sun phát ( sulphates)
