Penley Estate Steyning Cabernet

Liên hệ trực tiếp để biết giá

Đậm đà hương vị mận đỏ, mâm xôi đen và mocha. Vòm miệng có cảm giác thật mạnh mẽ với trái cây đen, gỗ sồi Pháp thơm lừng và tannin tinh tế. Một chai rượu thật hào phóng và hảo hạng.

Độ cồn:

14.0%

Vùng trồng

Loại nho

Thương hiệu:

Độ cồn:

14.0%

Vùng trồng

Loại nho

Thương hiệu:

Mô tả

Niên vụ: 2019

Xuất xưởng: 2022

Nhà chế tác: Kate Goodman & Lauren Hansen

Nhà trồng nho: Hans Loder

Sản lượng: 2.5-3.0 tấn/mẫu Anh

Trưởng thành: 50% được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khổ lớn, 25% trong thùng gỗ sồi Pháp mới và 25% còn lại trong thùng gỗ sồi Pháp cũ.

Bình luận về niên vụ:"Những điều kiện ẩm ướt kéo dài suốt cho tới hết năm 2017 và tiếp tục xuyên suốt mùa đông và xuân với lượng mưa trên mức trung bình khi bắt đầu bước vào năm 2018. Tại các vườn nho của Penley Estate, các bước đã được thực hiện để đảm bảo tán cây tối ưu cho các điều kiện. Tỉa thưa chồi được sử dụng để cải thiện vi khí hậu tán khi cần thiết. Các quần thể cỏ bản địa và cây che phủ hiện tại được để lại để phát triển và chúng cạnh tranh độ ẩm với cây nho, hạn chế sự phát triển của cây nho và khiến chồi không thể phát triển vượt quá chiều dài và mật độ lý tưởng."- Hans Loder.

Thưởng thức: Mềm mại và gợi cảm. Một loại Cabernet đậm đà hơn, có cường độ và hương vị phong phú, trong một khung vị đậm vừa phải. Steyning Cabernet Sauvignon thiên về trái cây cũng như về cấu trúc. Cam thảo, mận, tím và một chút lá nguyệt quế trên mũi. Cốt lõi của trái cây sẫm màu, được bao bọc bởi tannin mềm mại và một chút hương gỗ sồi Pháp thơm ngon. Là đồ uống kèm hoàn hảo cho món thịt cừu, nhưng cũng vô cùng phù hợp với món cà tím nướng được chế biến tại nhà theo công thức trong cuốn sách nấu ăn Ottolenghi mới nhất của bạn. Hãy chắc chắn là bạn đã giữ một chai nữa cùng loại trong hầm rượu bởi vì 10 năm tới rượu sẽ ngon tuyệt. Hương vị rượu tiến hóa cũng với việc cất trữ cẩn thận.

Phân tích: 14.5% Nồng độ cồn/ 3.52 pH

Thông tin bổ sung

Niên vụ

2018

Thương hiệu

TỪ CÂY NHO ĐẾN BÀN ĂN

Rượu mạnh nổi tiếng

Liên hệ để biết thêm giá

Liên hệ để biết thêm giá

Liên hệ để biết thêm giá

Liên hệ để biết thêm giá

TỪ CÂY NHO ĐẾN BÀN ĂN

Thăm quan các nhà máy rượu của chúng tôi

Tìm hiểu về các nhà sản xuất rượu trong danh mục rượu Vang Úc Giá thật hợp lí và Tuyệt ngon (RADA) của chúng tôi- đến từ các vùng miền khác nhau trên khắp nước Úc

Tìm kiếm