Yering Station Little Yering Chardonnay

Liên hệ trực tiếp để biết giá

Tinh tế và thanh lịch

Độ cồn:

13.5%

Vùng trồng

Loại nho

Thương hiệu:

Độ cồn:

13.5%

Vùng trồng

Loại nho

Thương hiệu:

Mô tả

CẢM QUAN

THỊ GIÁC            Màu vàng rơm.

KHỨU GIÁC                 Hương cam chanh, được bổ sung bởi hương dưa và táo chín.

 VỊ GIÁC              Tươi mới và sống động và độ tập trung vị vang ngay giữa lúc thưởng thức. Ngon và mọng nước, chứng tỏ nho đã được nuôi trồng dưới điều kiện khí hậu mát mẻ tiêu biểu.

 BẢO QUẢN               Từ giờ - 2023.

GHI CHÚ TỪ NHÀ SẢN XUẤT Một mùa đông ẩm ướt đã trì hoãn quá trình đâm chồi, tạo nên một mùa vụ với khí hậu mát mẻ tiêu biểu. Một thời kỳ nho lớn cân bằng, với quá trình nho chín đều giữa các cây, đã giúp những trái nho có được hương vị xuất sắc, với cấu trúc và hương vị hảo hạng.

 

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

GIỐNG NHO 100% Chardonnay

ĐỘ CỒN:                                13.0%

PH                                 3.40

PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN 50% trong thùng kim loại & 50% trong thùng gỗ

THỜI GIAN LÊN MEN  VỎ NHO          17 ngày

GỖ SỒI NGUỒN GỐC                     Pháp loại 500 lí

VỎ NHO GỖ SỒI                    9 tháng

LOẠI MEN                              CY3079 ướt, QA23

LÊN MEN AXIT MALIC                                           Không

LƯỢNG ĐƯỜNG CÒN DƯ                 0.89g/L

 

ĐIỀU KIỆN TRỒNG NHO

VÙNG NHO                         Thung Lũng Yarra

NGÀY THÙNG HOẠCH           Cuối Tháng Hai & Đầu Tháng Ba 2018

TUỔI  NHO                      Trung bình 20 tuổi

NĂNG SUẤT                             3.5 tấn / mẫu Anh

PHƯƠNG PHÁP                         Dùng cả máy và tay

NHÂN GIỐNG                            I10V1, Mendoza, P58

ĐẤT MEN                        Đất phù sa và đất sét

CANH TÁC    Định vị bắn dọc - Vertical Shoot Positioning

 

ĐÁNH GIÁ

Đánh giá bởi Christina Pickard (T4/2020):  Một ví dụ khéo léo của rượu vang nho Chardonnay của Úc, với một mức giá hợp lý.

Thông tin bổ sung

Trọng lượng 2000 g
Thương hiệu

Dung tích chai

750ml

Niên vụ

2020

TỪ CÂY NHO ĐẾN BÀN ĂN

Rượu mạnh nổi tiếng

Liên hệ để biết thêm giá

Liên hệ để biết thêm giá

TỪ CÂY NHO ĐẾN BÀN ĂN

Thăm quan các nhà máy rượu của chúng tôi

Tìm hiểu về các nhà sản xuất rượu trong danh mục rượu Vang Úc Giá thật hợp lí và Tuyệt ngon (RADA) của chúng tôi- đến từ các vùng miền khác nhau trên khắp nước Úc

Tìm kiếm