Yering Station Little Yering Shiraz

Liên hệ trực tiếp để biết giá

Giải vàng – Giải Rượu Vang Đánh Giá Bởi Chuyên Gia Thẩm Định 2020 (Sommelier Wine Awards), 92 điểm – Ray Jordan

Độ cồn:

14.0%

Vùng trồng

Loại nho

Thương hiệu:

Độ cồn:

14.0%

Vùng trồng

Loại nho

Thương hiệu:

Mô tả

CẢM QUAN

THỊ GIÁC            Rượu vang có màu tím hoặc đỏ đậm.

KHỨU GIÁC                Hương thơm của trái mâm xôi và dâu tằm khá nổi bật so với vị bánh mì nướng, café và gỗ sồi của vang.

 VỊ GIÁC                    Cấu trúc axit tập trung, tạo nên vị giác tươi mới cho vang. Trong khi đó, tannin trong vang cũng giúp vị vang tròn miệng hơn.

 BẢO QUẢN               Từ giờ đến năm 2023

 

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

GIỐNG NHO 97% Shiraz 3% Viognier

ĐỘ CỒN:                       14.3%

PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN Thùng ủ quay & mở nắp

THỜI GIAN LÊN MEN  VỎ NHO     10 ngày

GỖ SỒI NGUỒN GỐC             Pháp

NHO THÙNG GỖ SỒI              Thùng đã qua sử dụng. 2-5 tuổi.

VỎ NHO GỖ SỒI             12 tháng

LOẠI    MEN                              Rhone

T.GIAN TIẾP XÚC VỎ NHO       14 ngày

LÊN MEN AXIT MALIC                                100%

PH                                            3.62

 

ĐIỀU KIỆN TRỒNG NHO

VÙNG NHO                         Thung Lũng Yarra

NGÀY THÙNG HOẠCH          Gần cuối Tháng Ba

TUỔI  NHO                      Trung bình 25 năm

NĂNG SUẤT                             3.2 tấn/mẫu Anh

PHƯƠNG PHÁP                         Thu hoạch chọn lọc bằng tay

NHÂN GIỐNG                            PT 23, BVRC, Bests

ĐẤT MEN                        Đất có lớp mùn trên đất sét đá bùn

CANH TÁC    Định vị bắn dọc - Vertical Shoot Positioning

ĐÁNH GIÁ

- Huy Chương Vàng - Giải Rượu Vang Đánh Giá Bởi Chuyên Gia Thẩm Định 2020 (Sommelier Wine Awards), tổ chức tại Anh Quốc

"Một dòng vang pha trộn rất ngon của nước Úc sản xuất từ vùng mát mẻ hơn, phản ánh phong cách đẳng cấp hơn, mở đầu bằng một hương vị sôi động và hấp dẫn được dẫn dắt bởi hoa oải hương và trái cây đỏ, rồi đến gỗ sồi ngọt nhẹ nhàng được cân bằng bởi một số tannin đắng và cấu trúc đậm, khô ”. – Matti Mazzi, Cornerstone.

- 92/100 Điểm - Đánh giá bởi Ray Jordan - Báo The West Australian The West Australian

- Đánh giá bởi Christina Pickard (T4/2020): Là sản phẩm của một trong những nhà sản xuất giàu kinh nghiệm tại Thung Lũng Yarra. Tannin mặn và vị trái cây dâu rừng góp phần tạo nên tính cách và sự duyên dáng cho dòng vang này.

Thông tin bổ sung

Trọng lượng 2000 g
Thương hiệu

Dung tích chai

750ml

Niên vụ

2018

TỪ CÂY NHO ĐẾN BÀN ĂN

Rượu mạnh nổi tiếng

Liên hệ để biết thêm giá

Liên hệ để biết thêm giá

TỪ CÂY NHO ĐẾN BÀN ĂN

Thăm quan các nhà máy rượu của chúng tôi

Tìm hiểu về các nhà sản xuất rượu trong danh mục rượu Vang Úc Giá thật hợp lí và Tuyệt ngon (RADA) của chúng tôi- đến từ các vùng miền khác nhau trên khắp nước Úc

Tìm kiếm